说实话，我第一次去澳洲过冬的时候，脑子里全是“澳洲夏天吃海鲜”的刻板印象，结果六月的墨尔本冷得我直跺脚，心里想的却是——这季节到底能吃什么？后来才发现，冬天才是澳洲食物真正的宝藏季节，别被“冬季”两个字吓到，这里的冬天,餐桌上有不少好东西。
先说点实在的：澳洲冬天到底什么温度？
澳洲的冬季是6月到8月，北部达尔文那边还是二十几度，但悉尼、墨尔本这些热门城市，白天10-15度，晚上能到5度甚至更低，冷是冷，但屋子里有暖气，餐厅也暖和，关键是——这个季节的食材，真的不一样。
冬天必吃的澳洲食物（清单已经帮你排过雷了）
我把冬天应该吃啥、去哪儿吃、大概多少钱，整理成了一张表,看这张表基本就够了：
| 食物 | 为什么冬天吃 | 推荐城市 | 参考价格（澳元） |
|---|---|---|---|
| 海鲜浓汤 | 冷天喝汤暖胃 | 墨尔本南岸 | 18-25 |
| 烤羊肉 | 冬季羊肉最肥美 | 悉尼岩石区 | 30-45 |
| 松露料理 | 6-8月是澳洲松露季 | 堪培拉周边 | 40-60 |
| 热巧克力 | 加棉花糖的那种 | 墨尔本小巷 | 5-8 |
| 袋鼠肉排 | 低脂适合冬天 | 阿德莱德 | 25-35 |
你别光看价格，重点是要知道为什么冬天吃，比如松露，澳洲的松露季节就是6月到8月，这段时间去堪培拉周边，有些餐厅会推出松露套餐，新鲜刨片的松露，香气浓郁到让人上瘾。袋子肉排这个东西，我刚开始也犹豫，但冬天吃烤袋鼠肉，配点红酒，确实别有风味——肉质紧实，有点像瘦牛肉,但更野一点。
悉尼和墨尔本：两个冬天的吃法
悉尼的冬天其实相对温和，鱼市场（Sydney Fish Market）全年都开，但冬天去能吃到“冬季限定”的牡蛎，当地人喜欢去Bondi Beach附近的café，点一碗蛤蜊浓汤，配酸面包，看着冬天的海浪,有种说不出的治愈感。
墨尔本则完全不同，这里的冬天又冷又湿，最适合钻进小巷子找那种开了几十年的老店，比如Flinders Lane附近，有几家意大利餐厅，冬天会做牛膝炖饭，浓郁的汤汁配上软烂的肉，吃完浑身暖和，还有个本地人告诉我的小秘诀：去Queen Victoria Market，冬天周末有“冬季夜市”，热红酒配炸奶酪,12澳币就能搞定一顿很有氛围感的晚餐。
自己动手？澳洲超市冬天有啥好东西
如果你租了带厨房的民宿，那去趟Coles或Woolworths买点冬季特产,比下馆子划算多了。
- 羊肉：冬天超市的羊排价格会便宜，买回来用迷迭香和蒜腌一下，烤箱200度烤25分钟,比餐厅的实惠。
- 南瓜：但丁南瓜（Butternut pumpkin）冬天最甜，切块烤成“烤南瓜沙拉”，加点羊奶芝士和核桃,简单又饱腹。
- 热红酒材料包：超市有现成的，一瓶红酒加一包香料,煮10分钟就能喝到正宗的澳洲冬季热饮。
差点忘了一个东西：Vegemite，这个澳洲国民酱料，冬天抹在热吐司上，配上黄油，有一种咸香回甘的味道，我第一次吃的时候觉得难以下咽，第二次慢慢嚼，倒吃出点意思来了，如果你好奇,可以买小罐的试试。
线路推荐：冬季美食三日游
我觉得比较省心的走法是这样：
第一天：悉尼，上午去鱼市场吃炸鱼薯条（冬天吃热乎的炸鱼很过瘾），下午去岩石区找家pub点烤羊肉拼盘，晚上可以去The Grounds of Alexandria喝热巧克力，那家店的装饰很有冬季氛围,室内有壁炉。
第二天：坐火车去堪培拉（大概3.5小时），主要就是吃松露，推荐去The Truffle Farm，可以参加松露狩猎体验，然后品尝现采松露做成的菜。门票大概80澳币，包括午餐，听起来贵,但体验真的很独特。
第三天：回到墨尔本，去St Kilda海边散步，然后在Acland Street找家老牌蛋糕店，点一份热巧克力蛋糕配奶油，下午可以去Hardware Lane，那里有家名叫The Hardware Société的brunch店，冬天的菜单上有松露炒蛋，28澳币一份，蛋嫩得像云朵,松露香味特别足。
几个容易踩的坑
- 别去旅游区吃海鲜，比如悉尼环形码头附近，那些餐厅的牡蛎价格会翻倍，多走5分钟到岩石区的小巷子里，本地人常去的那种小馆子,品质更好。
- 冬天有些景点会提前关门，比如一些酒庄，冬季5点就关了,去之前一定要官网查时间。
- 热红酒别喝太多，在墨尔本冬季夜市，我亲眼看到有人喝了两杯热红酒，结果走回酒店的路上冷风一吹，整个人都不好了，葡萄酒后劲大,冬天又容易忽略酒精摄入量。
最后说点实际的：去澳洲过冬，带一件能挡风的厚外套，里面穿卫衣，再配条围巾，基本就够了，鞋子最好是防滑的，因为冬天有些城市早上有露水，石板路会滑，吃东西的话，不用太担心预算，超市里的热三明治和咖啡就能解决一顿简单午餐,人均10澳币以内。
冬天的澳洲，没有游客扎堆，食材反而更应季，热腾腾的食物总比夏天吃沙拉有幸福感。可能这才是最接近当地人生活的方式吧——找家暖和的小店，点盘热菜，看着窗外阴冷的天,心里是满足的。
本文来自作者[kyadmin]投稿，不代表365体育直播_电竞比分_电竞即时比分_电竞比分直播_365体育立场，如若转载，请注明出处：http://www.unclesamedu.cn/luyou/465.html
评论列表（4条）
我是365体育直播_电竞比分_电竞即时比分_电竞比分直播_365体育的签约作者“kyadmin”！
希望本篇文章《澳洲食物冬季旅游攻略，用味蕾穿越南半球的冬天》能对你有所帮助！
本站[365体育直播_电竞比分_电竞即时比分_电竞比分直播_365体育]内容主要涵盖：365体育直播,电竞比分,电竞即时比分,电竞比分直播,365体育
本文概览：说实话，我第一次去澳洲过冬的时候，脑子里全是“澳洲夏天吃海鲜”的刻板印象，结果六月的墨尔本冷得我直跺脚，心里想的却是——这季节到底能吃什...